Schwebe im 7. Vanille-Himmel! Dieser leckere Cheesecake von Jenny aus dem GYMQUEEN Team mit feinem Vanille- und Bananen-Aroma ist was für echte Naschkatzen. Das Beste: Ganz ohne raffinierten Zucker! Viel Spaß beim Nachbacken & Genießen!
Zutaten
Für eine Person-
Für den Boden
- 25 g Dinkelmehl
- 5 g Kartoffelfaser
- 25 ml Sweet Mamma Mia Zero Sauce - Vanilla Dream Für die Cheesecake-Creme
- 240 g Quark
- 100 g Frischkäse
- 50 g Eiklar
- 17 g Puddingpulver Vanille
- 25 g Sugar Zero
- 15 Tropfen Tasty Drops - Banane
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Zubereitung
- Der Boden:
Alle Zutaten für den Boden vermischen und in eine kleine Silikonform geben. Den Boden unten ein wenig festdrücken.
- Die Creme:
Nun die Zutaten für die Cheesecake-Creme miteinander vermengen und auf den Boden geben. Das Ganze sollte anschließend für ca. 35 Minuten bei 180° C in den Ofen.
Sobald die Backzeit überschritten ist, Ofen ausschalten und den Kuchen bei geschlossener Tür noch etwa 10 Minuten ruhen lassen. Kuchen danach auskühlen lassen und vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Leicht gekühlt schmeckT er am besten.
- Tipp: Getoppt mit den leckeren Sweet Mamma Mia Saucen Vanilla Dream oder Strawberry Sensation eine wahre Sünde!
Bon Appétit!
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