Baking Queen

Backprotein mit Molken- und Milcheiweiß

Du liebst Muffins, Kuchen, Pancakes oder Pizza, verzichtest aber darauf, weil es nicht zu deinem Lifestyle passt? Damit ist jetzt Schluss! Mit dem neutralen Backprotein kannst du süße und herzhafte Speisen nun ganz einfach mit wertvollem Protein anreichern und gleichzeitig Kohlenhydrate einsparen, indem du 30-50% der herkömmlichen Mehle ersetzt.

Tipp: In unserem Blog findest du tolle Rezepte, unter anderem für köstliche Bananen Pancakes, einen saftigen Apfelkuchen oder eine Protein Pizza.

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Du liebst Muffins, Kuchen, Pancakes oder Pizza, verzichtest aber darauf, weil es nicht zu deinem Lifestyle passt? Damit ist jetzt Schluss! Mit dem neutralen Backprotein kannst du süße und herzhafte Speisen nun ganz einfach mit wertvollem Protein anreichern und gleichzeitig Kohlenhydrate einsparen, indem du 30-50% der herkömmlichen Mehle ersetzt.

Tipp: In unserem Blog findest du tolle Rezepte, unter anderem für köstliche Bananen Pancakes, einen saftigen Apfelkuchen oder eine Protein Pizza.
  • 30% weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Mehle
  • Reichert deine Speisen zusätzlich mit wertvollem Protein an
  • Neutrales Aroma
  • Für süße und herzhafte Gerichte geeignet
Produktdetails

Was ist Baking Queen?

Bei unserer "Baking Queen" handelt es sich um ein Low Carb Backprotein mit neutralem Geschmack. Das Low Carb Backprotein zeichnet sich durch einen hohen Proteingehalt von unglaublichen 74% aus. Der hohe Proteingehalt kommt durch die optimale Mischung aus Molkenproteinkonzentrat und Milchproteinisolat zustande. Darüber hinaus überzeugt unser Backprotein mit einem geringen Kohlenhydratanteil von 0,9%, der mehr als 30% unter dem Kohlenhydratanteil herkömmlicher Mehle liegt. Als Backtriebmittel ist Natron erhalten. Zusätzlich wird Xanthan als Verdickungsmittel eingesetzt, um eine optimale Konsistenz deiner Back- und Kochkreationen zu gewährleisten.

Für wen ist Baking Queen geeignet?

Unser Low Carb Backprotein ist perfekt für dich geeignet, wenn du auch in der Küche optimale Ergebnisse erzielen und du deine Gerichte mit zusätzlichem Protein anreichern willst. Für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung ist das Backprotein besonders geeignet.

Anwendungstipps / Dosierung

Ersetze ca. 30 - 50% der in deinem Lieblingsrezept angegebenen Mehlmenge durch das Backprotein. Je nach Geschmack und gewünschter Konsistenz kann die Austauschmenge variiert werden.

  • Verzehrempfehlung: Ersetze 30 bis 50% der im jeweiligen Rezept angegebenen Mehlmenge mit dem Low Carb Backprotein von GymQueen.
  • Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel lagern.
  • Bezeichnung: Proteinmischung zum Kochen und Backen. Mit Backtriebmittel.
  • Nettofüllmenge: 0,475kg
  • Informationen zum Hersteller/Importeur:
    RSH Functional Food GmbH
    Radlkoferstraße 2
    81373 München
    Deutschland
    www.gymqueen.de
Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen.
Nährwerte & Zutaten
Zutaten:
Molkeneiweißkonzentrat, Milcheiweißisolat, Verdickungsmittel: Xanthan; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Natron).
Allergene:
Enthält Milcherzeugnisse.
Besondere Merkmale:
Mit Verdickungsmittel(n), Backtriebmittel(n).
Nährwerttabelle pro 100g
Energie 1.716,59 kj 410,00 kcal
Fett 12,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,60 g
Kohlenhydrate 0,90 g
davon Zucker 0,90 g
Ballaststoffe 0,80 g
Eiweiß 74,00 g
Salz 0,05 g
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf die Geschmacksrichtung Neutral.
Rezepte & Ideen

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(1) Bewertungen
Anna
Tolles Produkt!

Darauf habe ich lange gewartet! Habe es bereits getestet, tolle alternative zu normalen Mehl wenn man auf Kohlenhydrate verzichten möchte.

Kundenmeinung vom 05.11.19
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