Lust auf ein buntes und gesundes Blech voll mit herbstlichen Köstlichkeiten? Dann probiere unser leckeres und herrlich unkompliziertes Ofengemüse, das bereits bei der Zubereitung wunderbar nach Herbst duftet. Während das Gemüse im Ofen brutzelt, kannst du dich zurücklehnen und schon mal für eine oder mehrere Lieblings-Mamma-Mia-Zero-Saucen entscheiden, die das kalorienarme Herbstgericht noch schmackhafter machen.
Kochzeit:
45 min
Vorbereitungszeit:
16 min
Schwierigkeit:
leicht
Zutaten
Für zwei Personen- 200 g Hokkaido Kürbis
- 300 g Kartoffeln
- 1 Paprika
- 100 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zweige Rosmarin & Salbei
- Salz & Pfeffer
- 2 EL Öl
- Mamma Mia Zero Sauce Curry Ketchup
- Mamma Mia Zero Sauce American BBQ
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Zubereitung
- Den Ofen auf 200 Grad aufheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Kürbis waschen, die Kerne und weichen Fasern entfernen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Die Kartoffeln schälen und vierteln, die Paprika und Champignons waschen und würfeln sowie die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in Stücke schneiden.
- Alles auf das Backblech geben, mit Salz und Pfeffer bestreuen und das Öl darüber träufeln. Rosmarin und Salbei abzupfen und über dem Gemüse verteilen.
- Das Blech für ca. 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.
- Das Ofengemüse mit den Mamma Mia Zero Saucen genießen.
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