Du möchtest bei warmen Temperaturen ein Mittagessen, dass nicht zu schwer im Magen liegt? Dann probier´s doch mal mit diesem Sommersalat: Die Erbeeren geben dem Salat eine fruchtige Note und runden den Klassiker ab. Die Mamma Mia Zero Saucen machen den Salat-Genuss perfekt: Suche dir aus einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen deinen Lieblingssalatsauce aus. Sie sind super lecker, kalorienarm und passen zu vielen Gerichten!
Kochzeit:
15 min
Schwierigkeit:
leicht
Zutaten
Für eine Person- 150 g Hänchenbrust
- Salatmix (Rucola, Babyspinat, Feldsalat,...)
- 1 Tasse geschnittene Erdbeeren
- 1/2 Avocado
- 1/2 kleine rote Zwiebel
- 2 EL gehackte Pistazien
- Olivenöl
- Mamma Mia Zero Sauce (Balsamico)
- getrockneter Tymian
- 1 EL Dijon-Senf
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Zubereitung
- Schneide die Erdbeeren, Avocado und die Zwiebeln. Hacke anschließend die Pistazien.
- Gib etwas Olivenöl in eine Pfanne und brate das Hühnchen, bis es durch ist. Würze es zum Ende mit Salz & Pfeffer.
- Während das Hühnchen noch in der Pfanne ist, gieße die Mamma Mia Zero Sauce (Balsamico) darüber.
- Verquirle den Senf mit dem getrockneten Tymian und gib noch etwas von der Mamma Mia Zero Sauce (Balsamico) hinzu.
- Richte den Salatmix auf einem großen Teller mit den Erdbeeren, der Avocado und den Zwiebeln an. Schneide nun das Hühnchen in Scheiben & gib es darüber.
- Den Salat dann im Anschluss mit den Pistazien bestreuen und das Dressing darübergeben.
