Du hast Lust, mal wieder selbst zu backen und dabei eine ordentliche Menge an Zucker zu sparen? Dann solltest du unbedingt diese zuckerarmen Nusshörnchen probieren! Das Rezept kommt ohne Hefe und ohne Gehzeit aus. Außerdem kannst du mit unseren cleveren Zuckerspar- und High Protein-Produkten deine Ernährungsziele erreichen und musst auf nichts verzichten!
Kochzeit:
40 min
Schwierigkeit:
leicht
Zutaten
Für ca. 8 Hörnchen-
Für den Teig
- 225 g Dinkelmehl
- 140 g Magerquark
- 50 g Sugar Zero (Erythrit)
- ca 25 ml Milch deiner Wahl
- 20 g Whey Protein (z.B. Vanille)
- 6 g Öl
- 1 Ei (Größe M)
- 1 Prise Salz Für die Füllung
- 15 g gehackte Pistazien
- 75 g gemahlene Nüsse
- 40 g Sugar Zero (Erythrit)
- ca. 30 ml Milch deiner Wahl
- 25 g Butter
- Zimt Topping-Ideen
- Sweet Mamma Mia Zero Saucen
- Queenella Protein Creme
Zubereitung
- Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten.
- Die Zutaten für die Füllung in einer separaten Schüssel vermischen.
- Die Arbeitsfläche und den Teig etwas bemehlen, den Teig zu einem Rechteck ausrollen und mit der Nussmischung (Füllung) bestreichen.
- Den Teig in 8 dreieckige Teile schneiden, am besten mit einem Pizzaroller und zu kleinen Hörnchen zusammenrollen.
- Dann bei 160° Ober-Unterhitze für ca. 18 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Und schon sind die leckeren und zuckerarmen Nusshörnchen fertig.
Hinterlasse einen Kommentar
Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.