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Die Frucht aus Afrika





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10 Jahre Erfahrung
Baobab, auch Affenbrotbaum genannt, und findet man in Afrika, den Komoren und Madagaskar. In der Frucht steckt jede Menge Geschmack, der auch dank der schonenden Verarbeitung erhalten bleibt. Das Pulver hat einen fruchtig-herben und leicht süß-säuerlichen Geschmack und kann auf verschiedenste Weise verwendet werden. Sei es als Topping im Müsli, in Smoothies, Joghurts oder Dressing oder zum Verfeinern von Desserts.
Was genau ist Baobab-Pulver und wie setze ich es ein? Unglaublich vielseitig, denn das Pulver aus der Frucht des afrikanischen Affenbrotbaumes hat sich einen Platz in deiner Küche wirklich verdient. Nicht nur, weil die Frucht als beliebtes Superfood gilt, sondern auch, weil Baobab Pulver ein echter Gaumenschmaus ist. Stell dir eine dezent süßliche Note mit einer angenehm säuerlichen Frische vor und du erahnst ungefähr, wie genial dieses natürliche Produkt ist.
Das Baobab Bio-Pulver vom Achterhof ist ein naturbelassenes und äußerst schonend verarbeitetes Produkt. Gerade die schonende Verarbeitung ist uns sehr wichtig, um sowohl den feinen Geschmack als auch die wertvollen Inhaltstoffe zu erhalten. Um das Pulver herzustellen, werden die Früchte zunächst sorgsam getrocknet und anschließend fein gemahlen. Diese feine Mahlung sorgt dafür, dass das Pulver besonders gut löslich ist.
In Afrika gilt die Frucht des Affenbrotbaums als lange sättigendes Grundnahrungsmittel und wird dort sowohl frisch als auch als Brei, in der Soße, als Süßigkeit, als Baobab-Öl oder in Säften verwendet. Besonders für die leichte Küche ist Baobab ein Gewinn, denn das Pulver bringt jede Menge Geschmack ins Essen. Mit dem fein gemahlenen Pulver kannst du sehr viel experimentieren und den einmaligen Geschmack auf ganz unterschiedliche Weise erleben. Zum Beispiel so:
Das Baobab-Pulver ist gluten- und laktosefrei, jedoch nicht hitzestabil. Um den vollen Geschmack zu erhalten, verwende es deshalb in der kalten Küche.
Hol dir Abwechslung auf den Teller und bestelle gleich hier bequem online Bio Baobab Pulver.
Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen.
Bio Baobab Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau.
Aus nicht EU-Landwirtschaft
| Nährwerttabelle | Pro 100G | Pro Portion | % RM* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Energie |
924,66 kJ 221,00 kcal |
46,23 kJ 11,05 kcal |
0,55 % |
| Fett | 0,30 g | 0,02 g | 0,02 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,10 g | 0,01 g | 0,03 % |
| unsat_fat_gm | 0,20 g | 0,01 g | - |
| Kohlenhydrate | 25,00 g | 1,25 g | 0,48 % |
| Zucker | 20,00 g | 1,00 g | 1,11 % |
| Eiweiß | 2,40 g | 0,12 g | 0,24 % |
** Prozent Nährstoffbezugswerte (NRV) laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf Baobab Pulver Bio (500g).
Baobab Pulver Bio (500g) 500g
