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Übersicht
- Fein gemahlene Camu Camu Beeren in Bio-Qualität
- Ideal als Zugabe in Müslis, Joghurts, Shakes & Co.
- Leicht herber Geschmack
Die Camu Camu Beere kommt aus dem Amazonasgebiet von Peru. Dabei handelt es sich um eine kleine rötlich bis grüne Frucht, die von einem dort einheimischen Myrtengewächs stammt. Das fein gemahlene Camu Camu Pulver vom Achterhof hat einen leicht herb-säuerlichen Geschmack und eignet sich somit ideal als Zugabe zu süßeren Speisen oder Getränken oder als Smoothie-Beimischung.
Produktdetails
Camu Camu Pulver Bio: Der Geschmackskick aus Peru
Wer an einem Flusslauf im Amazonasgebiet Perus vorbeikommt, sieht dort überall Camu Camu-Sträucher stehen. Deren Frucht, die im ersten Moment an unsere heimische Kirsche erinnert hat es in sich. Als Beere verzehrt ist sie allerdings sehr sauer und auch schnell verderblich. Das Camu Camu Pulver vom Achterhof nimmt die positiven Inhaltsstoffe der Beere, bereitet sie als flexibles und haltbares Pulver auf und macht den Geschmackskick dadurch startklar für den Einsatz in deiner Küche.
Naturrein und sanft verarbeitet
Sind die Früchte des Camu Camu-Strauches reif, glänzen sie rötlich-violett und verströmen einen leicht süßlichen Duft, der an Aprikose oder Pfirsich erinnert. Sechs bis vierzehn Gramm wiegt eine dieser Beeren, die reif geerntet und anschließend sorgfältig handverlesen werden. Danach geht es zur Trocknung bei unter 43 °C, um die guten Inhaltsstoffe zu erhalten. Schließlich werden die Beeren gemahlen und machen sich auf den Weg in unser feines Bio Lager.
Camu Camu Anwendung
Dank der flexiblen Dosierung kannst du es ganz leicht einsetzen, zum Beispiel in:
- Joghurts
- Müsli
- Smoothies
- Shakes
- Salatdressings
Der Geschmack ist säuerlich bis bitter und sehr frisch. Wenn du möchtest, kannst du diesen durch die Zugabe von etwas Süßungsmittel (Honig, Ahornsirup) abmildern oder pur genießen. Insgesamt ist das Pulver sehr ergiebig und schon 3g reichen für einen Smoothie, einen Shake oder ein Müsli-Topping aus.
Experimentiere gerne mit diesem spannenden Superfood aus Südamerika und hol dir dein Camu Camu-Pulver in Bio-Qualität direkt nach Hause!
Verzehrempfehlung:
Täglich 3 g in Wasser, Fruchtsaft, Pflanzenmilch oder Joghurt einrühren.
Aufbewahrung: Kühl, trocken und stets verschlossen lagern.
Bezeichnung: Camu Camu Pulver.
Nettofüllmenge: 100g
Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-001
Informationen zum Hersteller/Importeur:
Achterhof • Blank's GmbH & Co. KG
Bunde-West 12-16, 26831 Bunde
Aufbewahrung: Kühl, trocken und stets verschlossen lagern.
Bezeichnung: Camu Camu Pulver.
Nettofüllmenge: 100g
Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-001
Informationen zum Hersteller/Importeur:
Achterhof • Blank's GmbH & Co. KG
Bunde-West 12-16, 26831 Bunde
Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten:
*Bio Camu Camu Pulver.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Aus nicht EU-Landwirtschaft
| Nährwerttabelle | Pro 100G | Pro Portion | % RM* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Energie |
1577,37 kJ 377,00 kcal |
47,32 kJ 11,31 kcal |
0,57 % |
| Fett | 3,70 g | 0,11 g | 0,16 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,60 g | 0,02 g | 0,09 % |
| Kohlenhydrate | 80,00 g | 2,40 g | 0,92 % |
| Zucker | 11,00 g | 0,33 g | 0,37 % |
| Ballaststoffe | 25,00 g | 0,75 g | 2,50 % |
| Eiweiß | 5,70 g | 0,17 g | 0,34 % |
** Prozent Nährstoffbezugswerte (NRV) laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf Camu Camu Pulver Bio (100g).
