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Traditionelle indische Gewürzmischung



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Das Wort "Masala" bedeutet so viel wie Gewürz- oder Zutatenmischung. Das "Garam" steht hierbei für das Wort heiß und beschreibt den feurigen Geschmack dieser speziellen Gewürzmischung. Es gibt nicht nur eine bestimmte Zusammensetzung von Gewürzen, da jede indische Familie seine eigene Mischung hat. Das Garam Masala vom Achterhof überzeugt mit einer würzigen und scharfen Mischung aus Koriander, Bockshornkleesamen, Cumin, Pfeffer, Nelken, Zimt, Ingwer, Anis, Kümmel und Knoblauch und macht jedes Curry zu einem feurigen Geschmackserlebnis.
Hast du schon einmal von Garam Masala gehört? Nein? Dann wird es höchste Zeit, diese aromatische Mischung kennenzulernen. Aber keine Sorge! Hierbei handelt es sich nicht um ein Einmalgewürz, das nach kurzer Zeit im Schrank verstaubt, weil es zu so wenigen Gerichten passt. Garam Masala kaufen lohnt sich. Und zwar bereits dann, wenn du gerne abwechslungsreich kochst und die indische Küche liebst. Dann gibt es nicht nur ein Einsatzgebiet, sondern tausende. Die Inder wissen das schon längst und verwenden Garam Masala beinahe so häufig wie wir Deutschen Salz und Pfeffer.
Die auch bei dir zünden wird, wenn du ihr die Chance dazu gibst. Die harmonisch aufeinander abgestimmte Mischung aus Kardamom, Kreuzkümmel, Zimt und vielen anderen Gewürzen ist der Renner der indischen Küche. Was auf den ersten Blick nach totaler Überwürzung aussieht, überzeugt geschmacklich auf ganzer Linie.
Indische Hackbällchen eröffnen dir neue Horizonte, wenn du Garam Masala kaufst und sie damit würzt. Auch für vegetarische Gerichte, kannst du Garam Masala kaufen, für Tofuwürfel in Kokosmilch zum Beispiel. Dieses einfache Gericht wird zum Hit, wenn ein wenig Garam Masala in die Soße kommt. Fischgerichte, Fleischeintöpfe, angebratenes Gemüse, Marinaden. Wir lieben Garam Masala. Du vielleicht bald auch?
Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen.
Koriander, Bockshornkleesamen, Cumin, Pfeffer, Nelken, Zimt, Ingwer, Anis, Kümmel, Knoblauch
Kann Spuren von Gluten, Senf, Sesam und Sellerie enthalten.
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf Garam Masala Gewürzmischung (100g).
Garam Masala Gewürzmischung (100g) 100g
