Rezept

Eine Liebeserklärung zum Naschen: Gesunde Cookie Dough Brownies

Cookie Dough Brownies

Diese Cookie Dough Brownie sind definitiv eine Liebeserklärung zum Naschen. Die kleinen, zuckerarmen & proteinreichen Leckerbissen aus Kichererbsen und unseren Low Carb Schokodrops sind auch super einfach zu machen, sodass umso mehr Zeit für dich und deine Liebsten bleibt!

  • Zubereitungszeit:
    20 min
  • Schwierigkeit:
    leicht

Nährwertangaben pro Portion (169 kcal)

Protein
15.8 g
Kohlenhydrate
9.4 g
Fett
6.8 g

Zutaten:

Zutaten für 9 Portionen

Für die Brownies als Basis benötigst du

Für den Cookie Dough benötigst du

Zubereitung:

  1. Zubereitung der Brownies:
    Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Die Pancake-Mischung, Mandelmilch, Ei und Kokosöl zu einem Teig verrühren und in einer kleinen viereckigen Backform ca. 20 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen.
  3. In der Zwischenzeit kannst du den Cookie Dough vorbereiten:
    dafür alle Zutaten im Mixer zu einem flüssigen Teig verarbeiten. Zum Schluss noch die Low Carb Schokodrops unterrühren.
  4. Die fertig gebackenen Brownies anschließend mit dem Cookie Dough bestreichen und für ca. 2 Stunden kalt stellen. Jetzt bleibt nur noch eine Aufgabe: genießen ❤️!

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