Rezept
Leichte Mini-Blätterteig-Torte mit Tasty Drops
Diese luftig lockere Blätterteig-Torte ist zu jedem feierlichen Anlass passend: Valentinstag, Ostern, Geburtstage. Überrasche deinen Schatz, deine beste Freundin oder deine Familie mit diesem leckeren Blätterteig-Torten-Rezept! Mit unseren kalorienfreien Tasty Drops, dem Low Carb Fruchtaufstrich und unserem Sugar Zero als Zuckerersatz wird die Torte kalorienärmer und du brauchst absolut kein schlechtes Gewissen beim Schlemmen haben. Sie ist also sehr gut für einen sportlichen und bewussten Lifestyle geeignet!
Zutaten:
Für eine Torte- 1/2 Blätterteigrolle aus dem Kühlregal
- 300 g Magerquark
- 1 Eiklar
- nach Belieben Tasty Drops Vanille
- 100 g Low Carb Fruchtaufstrich
- nach Belieben Sugar Zero
Zubereitung:
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Rolle den halben Blätterteig aus und steche oder schneide 2 Kreise mit ca. 18cm Durchmesser aus. Ritze nun mit einem Messer den einen Teig-Kreis so ein, dass 8 gleichmäßige Stücke entstehen. Lege dann beide Böden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech nebeneinander und backe sie ca. 15 Min. goldbraun. Anschließend herausnehmen und auskühlen lassen.
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Trenne das Eiweiß eines Eis vom Eigelb & schlage es steif.
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Mische anschließend den Magerquark mit den Tasty Drops im Geschmack Vanille und hebe den Eischnee vorsichtig unter die Magerquarkmasse.
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Bestreiche nun den nicht eingeteilten Blätterteig-Boden mit dem Low Carb Fruchtaufstrich im Geschmack deiner Wahl und verteile die Quarkmasse darüber.
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Setze nun den angeritzten Blätterteig-Kreis darauf und mixe nach Belieben den Sugar Zero in einem starken Mixer zu Puderzucker und streue diesen über die Mini-Blätterteig-Torte.