Rezept
Erdbeer-Blätterteig-Herzen ohne Zucker
Erdbeeren gehören für uns zum Sommer einfach dazu. Die kleine rote Beere ist unglaublich vielseitig. Sie lässt sich zu leckerer Marmelade, Sorbet oder Kuchen verarbeiten. Wir möchten dir heute eine weitere Möglichkeit zeigen, wie du den Sommer so richtig genießen kannst. Für die Erdbeer-Blätterteig-Herzen benötigst du nur wenige Zutaten und sparst dir den kompletten Zucker mit den Flavy Powder Geschmackspulvern.
Zutaten:
Für ca. 8 Stück- 1 Blätterteig light
- 400 g Magerquark
- 5 g Flavy Powder Erdbeer Panna Cotta
- 15 g Vanillepudding Pulver
- Erdbeeren
Topping-Ideen
Zubereitung:
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Den Blätterteig aufrollen und Herzen ausstechen. Wenn du keinen Ausstecher in der Größe hast, einfach eine Schablone aus Papier herstellen und mit einem spitzen Messer drumherum schneiden.
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Quark, Flavy Powder und Puddingpulver verrühren. Ggf. ein Schlückchen Wasser dazugeben.
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Die Creme auf dem Blätterteig verteilen und mit den Erdbeerherzen toppen.
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Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- / Unterhitze ca. 10 min backen.
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Abkühlen lassen und mit Pudererythrit servieren.