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EAA - Versorge deine Muskeln mit essentiellen Aminosäuren!

EAAs

Zu den Makronährstoffen, neben Kohlenhydraten und Fetten, gehört die wichtige Stoffgruppe der Proteine. Proteine bestehen aus Aminosäuren, kleinen Bausteinen, die zu einer Kette aneinandergeknüpft sind. In diesem Artikel findest du Informationen über essentielle Aminosäuren und deren Funktion in unserem Körper.

Was sind essentielle Aminosäuren?

Aminosäuren sind die Bausteine von Proteinen. Unser Körper ist auf 20 Standard-Aminosäuren angewiesen. Steht nur eine dieser nicht zur Verfügung, können die meisten Proteine nicht gebildet werden. Viele Aminosäuren kann unser Körper selbst herstellen. Aber bei 8 von diesen geht dieser Plan nicht auf. Diese 8 Aminosäuren gelten als essentiell. EAA-Produkte enthalten genau diese 8 essentiellen Aminosäuren.

Essentielle Aminosäuren sind für unseren Körper lebensnotwendig und unser Organismus kann diese nicht selbst synthetisieren. Deshalb müssen wir diese essentiellen Aminosäuren über unsere Nahrung aufnehmen. Aus diesen können dann unter anderem die nicht-essentiellen Aminosäuren gebildet werden.

Dazu zunächst die Übersicht der 8 essentiellen Aminosäuren, die in EAA-Produkten enthalten sind und die von der Weltgesundheitsorganisation empfohlene tägliche Nahrungsmenge:

BCAA vs. EAA

BCAAs
Drei der bekanntesten Vertreter sind dabei die sogenannten verzweigtkettige Aminosäuren. Diese sind in BCAA-Produkten enthalten.

  • Leucin
  • Isoleucin
  • Valin

EAAs
Zusätzlich zu den 3 verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs) stecken in EAA-Produkten weitere 5 essentielle Aminosäuren. EAA bedeutet im Englischen "essential amino acids", woher auch die Produktbezeichnung "EAA" stammt.

  • Lysin
  • Methionin
  • Phenylalanin
  • Threonin
  • Tryptophan

EAA Pulver (300g)

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Funktionen essentieller Aminosäuren

Aminosäuren spielen eine wichtige Rolle als Bausteine der Proteine in unserem Körper. Die essentiellen Aminosäuren sind nicht nur Bausteine von Proteinen, sondern sind auch am Aufbau von Nicht-Proteinen beteiligt. So z.B. die Aminosäure Methionin bei der Synthese des Creatins.
Die körpereigenen Proteine selbst sind wichtige anatomische und physiologische Komponenten unserer Organe, Gewebe bzw. Zellen. Auch die für euren Stoffwechsel wichtigen Enzyme gehören zu der Gruppe der Proteine.

In einer Vielzahl von Lebensmitteln liegen die Aminosäuren gebunden an andere Inhaltsstoffe vor. Der Aminosäurenbedarf des Körpers ist vor allem abhängig von den essentiellen Aminosäuren in der täglichen Ernährung.
Bei ungenügender Zufuhr essentieller Aminosäuren ist die notwendige körpereigene Proteinbildung nicht ausreichend möglich.

Fazit

Zusammenfassend ist zu sagen, dass die essentiellen Aminosäuren nicht nur zur Bildung von Proteinen, sondern auch für viele weitere notwendige körpereigene Substanzen benötigt werden.

Achte also immer auf deinen Protein- bzw. Aminosäuren-Haushalt. Proteine tragen sowohl zur Zunahme und Erhaltung der Muskelmasse bei als auch zur Erhaltung normaler Knochen. Nicht nur Kohlenhydrate und Fette werden als Energielieferanten während des Trainings verwendet. Gib deinem Körper also auch immer genügend Proteine als Nachschub, besonders wenn du dir den Muskelaufbau als Ziel gesetzt hast.

Eine Übersicht über alle Aminosäuren (essentiell & nicht-essentiell) findest du hier.

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