Rezept
Gesundes Spekulatius-Bratapfel-Tiramisu
Eine leckere Nachspeise darf bei keinem Weihnachtsessen fehlen! Überrasche deine Liebsten in diesem Jahr mit einem leckeren Tiramisu, bestehend aus einer cremigen Quarkfüllung, warmem Bratapfel und knusprigen Spekulatius-Stückchen. Das tolle daran? Mit unserem GYMQUEEN Spekulatius-Rezept sind sie sogar gesund!
Zutaten:
Für 6 PortionenFür die Spekulatius-Bratapfel-Schicht
- 18 Stück gesunde Spekulatius
- 1 großer Apfel
- 1/2 TL Zimt
- nach Belieben Tasty Drops Bratapfel
Für die Quarkfüllung
- 200 g Magerquark
- 100 g Joghurt
- Flavy Powder deiner Wahl
- 1 TL Zimt
- nach Belieben Tasty Drops Spekulatius
Zubereitung:
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Die gesunden Spekulatius in einen verschließbaren Plastikbeutel geben und mithilfe eines schweren Gegenstandes vorsichtig zerstoßen.
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Die Hälfte der zerbröselten Spekulatius in die Dessertgläser füllen.
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Den Apfel waschen, in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Zimt und den Tasty Drops Bratapfel für ca. 5-10 Minuten unter regelmäßigem Rühren anbraten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
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Den Magerquark und Joghurt in einer großen Schüssel zu einer cremigen Masse verrühren.
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Das Flavy Powder, Zimt und bei Bedarf die Tasty Drops Spekulatius zu der Quark-Joghurt-Creme geben und gleichmäßig verrühren.
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Die gebratenen Apfelstücke auf den zerbröselten Spekulatius in den Dessertgläsern verteilen und mit den restlichen Spekulatius-Stückchen bedecken.
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Die Quark-Joghurt-Creme als letzte Schicht in die Dessertgläser füllen und mit Zimt bestäuben.
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Optional: Mit Rosinen oder Nüssen garnieren.